• วันจันทร์ , 22 ธันวาคม 2014
HOTNEW

ข้าวหมูแดง เยาวราช (สีมรกต)

อาหารจานเดียวที่หากินง่ายและอร่อยไม่แพ้อาหารจานอื่น ก็คือ ข้าวหมูแดง วันนี้เมนูจานเด็ดเลยขอแนะนำร้านขึ้นชื่อในย่านเยาวราช “ร้านสีมรกต” ร้านนี้เขาเปิดมานานกว่า 50 ปี แล้ว รับประกันความอร่อย

สูตรเด็ดเคล็ดลับของที่นี้ คุณวัลลภ แก้วสีมรกต กล่าวให้ฟังว่า เคล็ดลับความอร่อยของร้านอยู่ที่เนื้อหมู เนื้อหมู่จะต้องย่างที่เตาถ่านเท่านั้น ส่วนหมูกรอบก็จะกรอบเคี้ยวพอดี พอดี ส่วนน้ำราดนั้นเราจะผสมเครื่องเทศยาจีนลงไปด้วยทำให้ได้ลดหวานละมุ่นหอมยาจีน จากนั้นเคี่ยวจนเหนียวหนึดกำลังพอดี

ข้าวหมูแดง ร้านสีมรกต จะขายจานละ 40 บาท ถ้าเพิ่มไข่ก็ 48 บาท มีให้เลือกทั้งหมูแดง หมูกรอบ และกุนเชียง ที่โปะมาเต็มจานสมน้ำสมเนื้อกับราคา ถ้ากลัวกินไม่อิ่มทางร้านก็มีชุดพิเศษให้สั่งในราคา 80 บาท รับลองว่าอิ่มพุงกลางแน่นอน และนอกจากนั้นยังมีน้ำซุบร้อนๆให้ซดคล่องคอ ไม่ว่าจะเป็นซุบเป็ดมะนาวดอง หรือมะระซี่โครงหมู ซึ่งเข้ากันเป็นอย่างดีกับข้าวลาดหมูแดง โอย!! อยากกิน!! ถ้าใครได้มีโอกาสผ่านมาแถวเยาวราชอย่าลืมแวะมาชิมข้าวหมูแดง ร้านสีมรกต นะครับ รับลองคุณจะติดใจ

เมนูแนะนำ: ข้าวหมูแดง, ข้าวหมูกรอบ, ซุบเป็ดมะนาวดอง และมะระซี่โครงหมู

ข้าวหมูแดง เยาวราช (สีมรกต)
ที่ตั้ง: ถนนเยาวราช ซอยสุกร 1 ฝั่งตรงข้ามวัดไตรมิตร (ใกล้ๆร้านสะดวกซื้อ 7-11 หน้าปากซอย)
โทร: 08-1567-9006, 08-1816-9774

ผลการค้นหา :

ข้าวหมูแดง (1533),ข้าวหมูแดงหมูกรอบ (68),หมูแดง (47),รูปข้าวหมูแดง (46),ข้าวหมูแดงสีมรกต (32),รูปภาพข้าวหมูแดง (24)

คลิกที่นี่ เพื่อแสดงความคิดเห็น


Submit your review
* จำเป็น

Related Posts