วิธีการดื่มกาแฟอย่างถูกต้อง มีสไตล์ และอร่อยเข้าถึงรสชาติกาแฟ | BKKPARTTIME.COM เว็บหางาน สมัครงาน part time หางานราชการ งานราชการที่เปิดสอบ
4:25 PM - วันเสาร์ 25 ตุลาคม 2014

วิธีการดื่มกาแฟอย่างถูกต้อง มีสไตล์ และอร่อยเข้าถึงรสชาติกาแฟ

การดื่มกาแฟให้อร่อยและถูกหลักการดื่มนั้น จะช่วยทำให้เราดื่มกาแฟแต่ละประเภทได้อร่อยยิ่งขึ้น และในบางสถานที่การดื่มกาแฟให้ถูกหลักปฏิบัติถือว่าเป็นการให้เกียรติแก่ผู้ชง เพราะฉนั้นเราจึงควรรู้วิธีการดื่มการแฟให้ถูกต้อง อย่างมีสไตล์ และอร่อยเข้าถึงรสชาติกาแฟ

กาแฟ Espresso

การดื่มกาแฟ Espresso

  • Espresso ที่ดีเวลาเสริฟต้องร้อน มีฟองสีทองปกคลุมทั่วทั้งแก้ว มีกลิ่นหอมรุนแรง ที่สำคัญไม่มีแบบเย็น
  • เอสเปรสโซ่จะถูกเสริฟในแก้ว ขนาดเล็ก ปริมาณเพียง 1-2 ออนซ์ เท่านั้น ถ้านอกจากนี้ไม่ใช่แล้ว
  • รสชาติกาแฟและกลิ่นที่ดีที่สุดจะอยู่เพียง 5นาทีหลังจากน้ำกาแฟไหลจากเครื่อง หลัง5นาที รสชาติจะค่อยๆเปลี่ยนไป
  • การดื่มแบบอิตาเลี่ยนแท้ๆต้องดื่มทันทีที่เสริฟ และดื่มให้หมดภายในชอตเดียว ไม่ต้องเติมน้ำตาล หรือนม
  • เมื่อน้ำกาแฟเข้าปากแล้วอย่าเพิ่งกลืน ให้อมไว้ในกระพุ้งแก้มก่อนสักครู่ แล้วค่อยๆกลืนลงท้อง
  • กลิ่นกาแฟและรสชาติจะคงอยู่ในปาก ประมาณ30นาที
    ( หลังจากนั้นควรล้างปากด้วยน้ำเปล่า หรือน้ำชา ดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ของกาแฟ )
  • สำหรับผู้ที่เริ่มดื่ม อาจจะผสมน้ำตาลไป 1 ช้อนโต๊ะแล้วค่อยๆจิบก็ได้
  • รสชาติจริงๆ จะขมนำ แต่หวานชุ่มคอ ภายหลัง เหมือนรสคาราเมล

กาแฟ Cappuccino

การดื่มกาแฟ Cappuccino

  • คาปูชิโนที่ดี ให้ดูที่ฟองนม ที่หนา ละเอียด นุ่ม
    ( ทดสอบคุณภาพการตีฟองนมได้ โดยใช้ช้อนตักฟองนมขึ้นมาแล้วคว่ำช้อนลง ฟองนมที่ดีจะไม่หล่นจากช้อน )
  • คาปูชิโนนิยมกินร้อนๆ ในหน้าหนาว ก่อนทานเอามืออังถ้วยประคองขึ้นมารับไออุ่น
  • เลือกโรยหน้าด้วย โกโก้ หรือ ชินาม่อน เล็กน้อยเพิ่มความหอมเวลายกขึ้นดื่ม
  • ไม่ควรใช้ช้อนคนฟองนมจนแตก หากต้องการละลายน้ำตาลให้ คนเบาๆไม่ให้ฟองนมหายไป
  • การกินค่อยๆยกซด ให้น้ำกาแฟผ่านฟองนม เมื่อทานหมดแล้วยังเหลือฟองนมและผงโรยหน้าก้นถ้วย
  • การทานจริงๆไม่นิยมใส่น้ำตาล เพราะนมที่ทำการสตรีมแล้วจะมีไขมันความหวานธรรมชาติออกมาอยู่แล้ว
  • คาปูชิโนจะทานในมื้อเช้า เพราะนมทำให้หนักท้อง ไม่เหมือนเอสเปรสโซที่นิยมกินหลังอาหารเพื่อล้างปาก
  • คาปูชิโนเย็น ให้เลือกทานลาเต้เย็นแทน เพราะฟองนมเย็นๆนั้นชวนแหวะมากๆ

กรณีCafe’ Latte ให้ใช้วืธีทานแบบเดียวกัน

  • ไม่ควรใช้ช้อนคนลายลาเต้ที่บาริสต้าทำให้ เพราะเป็นการดูถูกบาริสต้า ที่ตั้งใจทำลายนั้นขึ้นมา

กาแฟ Mocha

การดื่มกาแฟ Mocha

  • มอคค่าเป็นกาแฟที่ผสมชอกโกแลตซอส เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสขมกาแฟมากนัก
  • ปกติมอคค่าจะมีวิปปิ้งครีมโปะหน้าเพิ่มความหอมมันใก้กาแฟ แต่ใครไม่ทานไม่ใส่ก็ได้
  • การดื่ม ห้ามใช้ช้อนคนวิปปิ้งครีมผสมเข้ากับเครื่องดื่ม ให้ใช้ช้อนตักทานเป็นคำๆ ควบคู่กับดื่มกาแฟ
  • มอคค่าไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม เพราะชอกโกแลตซอสจะหวานอยู่แล้ว
  • มอคค่าทานคู่กับบราวนี่ หรือเค้กชอกโกแลตจะเข้ากันมากที่สุด

Caramel Macchiato

การดื่มกาแฟ Caramel Macchiato

  • เครื่องดื่มนี้มีขายเฉพาะร้าน และสูตรแตกต่างกันไป แต่มีวิธีกินที่แปลกกว่าชาวบ้านเค้า
  • คาราเมล แมกคิอาโต้ จะเป็นกาแฟผสมนมสด ไซรัปรสวะนิลาก้นถ้วย นมสด โปะด้วยฟองนมราดคาราเมล
  • ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม เพราะมีไซรัปวะนิลาอยู่ก้นถ้วยอยู่แล้ว
  • เครื่องดื่มเย็นจะถูกเสริฟแบบแยกชั้นมา ระหว่างนมกับกาแฟ มันมีเหตุผลของมัน อย่าใช้หลอดคนผสมกัน เวลาทานให้เอาหลอดดูด ไล่ขึ้น ไล่ลง ระหว่างชั้นนม กับกาแฟ แล้วจะรู้รสชาติแสนวิเศษที่ผสมกันในปากของเรา
    ( นมชั้นล่างสุดจะหวาน ชั้นกลางจะจืดหอมมัน ชั้นกาแฟจะขมหอมคาราเมล )
  • วิธีทานแบบร้อน คล้ายกับคาปูชิโน

การดื่มกาแฟปั่น

  • การปั่นที่ดีน้ำแข็งต้องละเอียด ดูดแล้วลื่นคอ เนียน ทิ้งแก้วไว้ไม่เกิดการแยกชั้นของเครื่องดื่ม
  • ไม่มีฟองกาแฟลอยอยู่บนเครื่องดื่มปั่น
  • ถ้าเครื่องดื่มมีวิปปิ้งครีม อย่าคนวิปปิ้งครีมละลายเข้ากับเครื่องดื่ม เพราะมันจะทำให้เลี่ยน
  • ก่อนจะดูดแต่ละที คนเครื่องดื่มให้เข้ากันก่อน เพราะเครื่องดื่มปั่นบางชนิด เช่นชอกชิพจะไปกองอยู่ก้นถ้วย
  • เมื่อซื้อมาแล้ว อย่าแช่ตู้เย็นเก็บไว้ทานทีหลัง เพราะจะเกิดเกร็ดน้ำแข็ง รสชาติจะเพี้ยนขึ้นเรื่อยๆ
  • รีบทานให้หมดก่อนที่น้ำแข็งจะละลายทำให้กาแฟจืด

เป็นไรกันบ้าง…ที่นี้เมื่อเรารู้หลักวิธีการดื่มกาแฟอย่างถูกต้องแล้ว ลองนำไปทำดูนะค่ะ เผื่อว่าจะได้เข้าถึงรสชาติของกาแฟ

แหล่งที่มา: icedlatte

ผลการค้นหา :

กาแฟ (1735),รูปกาแฟ (165),การดื่มกาแฟ (92),caramel macchiato (75),วิธีดื่มกาแฟ (73),วิธีการดื่มกาแฟ (60)

คลิกที่นี่ เพื่อแสดงความคิดเห็น


Submit your review
* จำเป็น

งาน part time ช่วงปิดเทอม | งานพิมพ์เอกสาร | งานพิเศษ | งานเสริม | งานนอกเวลา | งาน part time ทำที่บ้าน | งานตอนเย็น | งานทำวันหยุด | งานคีย์ข้อมูล | งานพาร์ทไทม์ | งาน part time | งานพิเศษทำเสาร์ อาทิตย์ | คีย์ข้อมูล | หางานทําที่บ้าน | งานไม่จำกัดวุฒิ | งานช่วงปิดเทอม | งานไม่จำกัดอายุ | งานพิเศษทำตอนเย็น | งาน part time กรุงเทพ| งานทำที่บ้าน | งานราชการที่เปิดสอบ | งานพิมพ์เอกสารทำที่บ้าน | งาน part time 2557 | งานทำผ่านเน็ต | งานช่วงเย็น | งานทำเสาร์ อาทิตย์| งานพิเศษทำที่บ้าน | งาน part time ทำนอกเวลางาน | งานออนไลน์ | หางานทำช่วงวันหยุด | งานไม่จํากัดวุฒิและอายุ | งาน part time พิมพ์เอกสาร | งานตอนเย็นหลังเลิกงาน | งานพิเศษทำวันหยุด | งานช่วงเย็นหลังเลิกเรียน | งาน part time เสาร์ อาทิตย์ | งานคีย์เอกสาร | รายได้เสริม

ค้นหางาน สมัครงาน :